Описание
5 фактов о пользе гречки:
- В гречке гораздо больше железа, калия, фосфора, меди, цинка, кальция, магния, бора, йода, чем в других крупах.
- Гречка богата витаминами группы В, которые отвечают за работу нервной системы и улучшают метаболизм.
- По содержанию незаменимых аминокислот белок гречки приближается к продуктам животного происхождения.
- В гречке содержится витамин Р, или рутин, который укрепляет стенки кровеносных сосудов.
- Гречка снижает и стабилизирует уровень сахара в крови, что актуально при риске сахарного диабета.
