Мука на КЕТО-диете, чем заменить пшеничную муку?

Всем известно, что на кетогенной диете лучше воздержаться от употребления пшеничной муки, да и вообще на любом типе питания эта рекомендация сохраняется.

Но зачем лишать себя радостей, если можно не «забирать», а «заменять»!?

1️⃣Кокосовая мука

Отличный источник мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки и минералов.

На 100гр.:

  • белки: 19,8
  • жиры: 10,8
  • углеводы: 54,1
  • пищевые волокна: 36,9
  • 388,3кКал

В нашем ассортименте вы найдете органическую кокосовую муку - от 165 руб.

 

2️⃣Миндальная мука

В миндальной муке содержится практически вся линейка витаминов группы В, холин, бетакаротин, кальций, магний, фосфор, железо и др.

На 100гр.:

  • белки: 25,8
  • жиры: 54,5
  • углеводы: 13,0
  • 602 кКал

Миндальная мука так же представлена на ПОЛЬЗАЕСТЬ.РФ

 

3️⃣Кунжутная мука

Содержит множество минералов: 75 граммов кунжутной муки полностью удовлетворяют дневную потребность в магнии, железе и цинке. Кроме того содержит кальций и витамин Е.

  • белки: 46гр.
  • жиры: 12гр.
  • углеводы: 32гр.
  • клетчатка: 15гр.
  • 462кКал

Кунжутная мука, 400гр. - 175руб.

 

4️⃣льняная мука

Льняная мука изобилует здоровыми жирами, особенно Омега-3.

  • белки: 36гр.
  • жиры: 10гр.
  • углеводы: 9гр.
  • клетчатка: 6гр.
  • 270кКал

Льняная мука представлена от нескольких производителей!

Так же на кетогенной диете очень кстати будет дополнительная клетчатка в виде псиллиума!