Описание
Факты о витграсс
- Помогает бороться с анемией, улучшает кровообращение, обладает бодрящим эффектом, очищает организм и поднимает иммунитет, благодаря высокому содержанию хлорофилла, антиоксидантов и аминокислот (по данным исследования израильских учёных, опубликованного в 2015 году в журнале «Mini-Reviews in Medicinal Chemistry»).
- Молодые ростки пшеницы богаты витамином А, С и Е, железом, кальцием, магнием (по данным исследования индийских ученых, опубликованного в журнале «Journal of Pharmacy& Bioallied Sciences», 2015 г.)
- Продукт свободен от глютена, что актуально для людей, страдающих целиакией (на это указывает Эрик Берг, доктор медицинских наук, диетолог, автор книги «7 принципов сжигания жира»).
- Помогает похудеть и обеспечивает оптимальный метаболизм (согласно статье израильских ученых Медицинского центра Рамбаб в Хайфе, опубликованной в журнале «Mini-Reviews in Medicinal Chemistry», 2016 г.)
Применение
В кулинарии Используется для приготовления напитка на основе воды, различных смузи, йогуртов, десертов, мороженного. Добавляется в выпечку и в салатные заправки. В косметологии Порошок витграсс используется для изготовления масок, скрабов и антивозрастных кремов для лица, для лечения кожных заболеваний, акне, для восстановления, питания и увлажнения волос.
