Категории

Универсальная мучная безглютеновая смесь

115 i
  • Срок годности: 8 месяцев
  • Страна происхождения: Россия
Масса нетто
  • 300гр.
Состав
  • Мука рисовая, картофельный крахмал, крахмал тапиоки, ксантановая камедь.
Пищевая и энергетическая ценность, на 100 грамм продукта
  • Белки, гр.: 4,9
  • Жиры, гр.: 0,4
  • Углеводы, гр.: 81,3
  • ККал: 350,6

Описание

  • Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки.


    Рекомендации по применению:

    • Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1

    Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси:
    • Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста.
    • Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике. 
    • Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта.
    • Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие.
  • кие.