Описание
-
Универсальная безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков. Строго следуйте рецепту для наилучшего результата. Желательно использовать рецепты безглютеновой выпечки.
Рекомендации по применению:
- Заменяйте пшеничную муку на универсальную безглютеновую смесь в соотношении 1:1
Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси:- Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста.
- Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике.
- Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта.
- Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие.
- кие.
